Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskEfterrättJulKall

Filmjölkspannacotta med glöggmarinerade lingon

Emma Brink Rask
Kreatör: Emma Brink Rask
10 ingredienser
Medel
En krämig och lätt syrlig pannacotta med filmjölk, toppad med glöggmarinerade lingon. Perfekt för julens festligheter och en dessert som imponerar med sina smaker och enkla elegans. En sats för 8 personer.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Filmjölkspannacotta

  • gelatinblad3 st
  • grädde3 dl
  • socker100 g
  • vaniljpasta⅔ msk
  • filmjölk3 dl
  • citronsaft2 msk

    • Glöggmarinerade lingon

  • glögg, alkoholfri funkar fint3 dl
  • muscovadosocker, ljust3 msk
  • frysta lingon1 ½ dl

    • Dekoration

  • mandel, rostad1 msk
Foto: Emma Brink Rask

Filmjölkspannacotta

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten .
  2. Koka upp grädde, socker och vanilj och rör ner och smält gelatinet där i.
  3. Blanda filmjölk och citronsaft. Häll i den varma grädden under omrörning för att undvika klumpar.
  4. Häll upp pannacottan i portionsformar och kyl .

Glöggmarinerade lingon

  1. Koka upp glögg och muscovadosocker i en kastrull. Låt sjuda i .
  2. Häll den varma glöggen över frusna lingon och låt stå i rumstemperatur i .

Servering

  1. Ta fram pannacottan från kylen före servering.
  2. Toppa varje portion med en matsked glögglingon och dekorera med rostad mandel.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept