Randig tigerkladdkaka

1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader över- och undervärme) och klä en springform, ca 20 cm, med bakplåtspapper.

Mörk smet

1. Smält smöret i en kastrull och rör ner den mörka chokladen tills den smält.
2. Tillsätt sockret och sedan äggen, och rör tills allt är blandat.
3. Rör i vetemjölet och saltet och rör om till en jämn smet.

Ljus smet

1. Smält smöret i en kastrull och rör ner den vita chokladen tills den smält.
2. Tillsätt sockret och sedan äggen, och rör tills allt är blandat.
3. Rör i vetemjölet och rör om till en jämn smet.

Gräddning och montering

1. Häll upp den mörka och ljusa smeten i varsin spritspåse.
2. Spritsa först en liten mängd mörk smet i mitten av formen, sedan en liten mängd ljus smet mitt i den mörka. Fortsätt att varva tills all smet är slut och en randig effekt har skapats.
3. Grädda kakan i 15-20 minuter tills kanterna är fasta men mitten är lite gungig.
4. Låt kakan svalna och sätta sig i rumstemperatur i minst 1 timme innan servering.