Sveriges nya receptsajt
LaktosfriSockerfriKallRåNötfri

Majonnäs

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Mannerström Fisk
6 ingredienser
Lätt
1
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Majonnäs

  • äggula2 st
  • dijonsenap1 tsk
  • rödvinsvinäger1 tsk
  • matolja2 dl
  • salt
  • peppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Mannerström Fisk

Mannerström Fisk

av Leif Mannerström

Foto: Astor Svensson

Förbered majonnäs

  1. Vispa ihop äggulor, dijonsenap och rödvinsvinäger tills blandningen börjar tjockna.
  2. Tillsätt matoljan i en tunn stråle under fortsatt vispning tills majonnäsen är tjock och krämig.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Om majonnäsen är för tjock, späd med lite vatten för att justera konsistensen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept