Sveriges nya receptsajt
ItalienskLaktosfriKokaMjölkfriVegetarisk

Tomatsås

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Vilt
10 ingredienser
Lätt
En klassisk och smakrik tomatsås med viltfond som ger en djupare smakprofil. Passar perfekt till viltkött eller pasta.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • gul lök, skalad och finhackad1 st
  • vitlöksklyfta, skalade och krossade2 st
  • olivolja½ dl
  • tomatpuré2 msk
  • viltfond2 dl
  • krossade tomater, 1 burk
  • oregano1 tsk
  • strösocker1 tsk
  • salt
  • svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Vilt

Vilt

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Fräs lök och vitlök i olivolja i en kastrull utan att de får färg.
  2. Tillsätt tomatpuré och socker och fräs ytterligare någon minut.
  3. Häll i viltfond och krossade tomater.
  4. Krydda med oregano, socker, salt och peppar.
  5. Sjud såsen på svag värme .
  6. Mixa såsen slät med en mixerstav.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept