Glutenfri Laktosfri Koka Mjölkfri Nötfri

Ketchup

Name: Ketchup
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 800 g krossade tomater; 0.5 st gul lök; 1 st vitlöksklyfta; 2 dl vatten; 160 g honung; 0.5 dl ättika; 150 g tomatpuré; 1 tsk salt

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Favoriter

45 minuter

8 ingredienser

Lätt

En supersnabb och jättegod ketchup som är mycket bättre än köpeketchup. Ketchupen kan hålla upp till ett år i kylen om den förvaras i steriliserade burkar eller flaskor.

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ketchup

krossade tomater, eller solmogna800 g

gul lök, halv1 st

vitlöksklyfta1 st

vatten2 dl

honung160 g

ättika, 12%½ dl

tomatpuré150 g

salt1 tsk

Skålla och hacka tomater

Håll skärmen tänd

Koka upp vatten i en kastrull.
Skålla tomaterna tills skalet spricker.
Skala och hacka tomaterna grovt.

Koka ketchupen

Lägg alla ingredienser i en stor, tjockbottnad, rostfri kastrull.
Koka på medelhög värme i ca 30 minuter och rör ofta.

Mixa och förvara

Mixa och passera ketchupen om du vill ha den riktigt slät.
Häll den varma ketchupen på steriliserade, varma burkar eller flaskor.

Sätt betyg på maträtten!

Ketchup

Ingredienser

Ketchup

Skålla och hacka tomater

Koka ketchupen

Mixa och förvara

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept