Sveriges nya receptsajt
StekaVegetariskSvampSmörgåsHöst

Höstens godaste kantarelltoast

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
En härlig toast fylld med smörstekta kantareller, stekt lök, senap och ost – perfekt som en god lunch eller lättare middag. Kombination av frasigt bröd och smakrika svampar gör denna smörgås till en riktig höstfavorit!
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kantarell, rensade och skurna i mindre bitar
  • smör, till stekning
  • salt
  • gul lök, skalad och strimlad1 st
  • senap
  • ost, skivad
  • vitt bröd4 st
  • kål, t.ex. grönkål och svartkål
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Rensa svampen och skär ner den i mindre bitar.
  2. Stek svampen i en torr stekpanna tills den börjar släppa ifrån sig vätska.
  3. Tillsätt en klick smör och lite salt. Stek svampen ett par minuter. Lägg åt sidan.
  4. Skala och strimla löken. Stek den i stekpannan tills mjuk och gyllene.
  5. Lägg ut 2 brödskivor. Bred på ett lager senap.
  6. Ha på några skivor ost, stekta kantareller och stekt lök. Avsluta med ytterligare ett par skivor ost.
  7. Lägg på de två resterande brödskivorna och tryck till.
  8. Hetta upp en stekpanna med en klick smör. Stek smörgåsarna gyllene på båda sidor.
  9. Stek kål och blanda i eventuell överbliven svamp. Servera vid sidan av.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept