Sveriges nya receptsajt
VegetariskPajSvampUgnBuffé

Kantarellpaj

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
11 ingredienser
Lätt
En lyxig och smakrik ostpaj med gyllene kantareller och vällagrad ost. Perfekt till kräftskivan eller som ett vegetariskt alternativ på buffén.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kantarell1 ½ l
  • gula lökar2 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • vällagrad smakrik ost300 g
  • ägg3 st
  • mjölk1 dl
  • grädde3 dl
  • salt & peppar
  • färsk persilja
  • smör, till stekning
  • pajskal, förgräddad1 st
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skär ner svampen i mindre bitar och stek dem i omgångar i en stor klick smör tills de blir gyllene.
  2. Skala och skiva lök och vitlök, stek dem mjuka i smör.
  3. Lägg svamp och lök i det förgräddade pajskalet.
  4. Riv osten och lägg den över svamp och lök.
  5. Blanda samman ägg, mjölk, grädde, salt och peppar och häll det över osten.
  6. Finhacka persiljan och strö den över pajen.
  7. Grädda i i 200 grader.
  8. Servera med ett gott bröd och en enkel sallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept