Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskSvampVegetarisk rätt

Ugnsrostad svamp

Ylva Bergqvist
Kreatör: Ylva BergqvistFrån: Prep
10 ingredienser
Lätt
Härlig ugnsrostad blandsvamp med rödlök, vitlök och balsamvinäger som ger djup smak och fin färg. Perfekt att preppa i förväg och använda i veckans rätter.
7

Ingredienser

7 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • rödlök4 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • blandad svamp, t.ex. ostronskivling, kantareller, champinjoner750 g
  • olivolja4 msk
  • balsamvinäger2 msk
  • färsk timjan
  • rosmarin, färsk
  • salt
  • svartpeppar
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200° varmluft eller 225° över- och undervärme.
  2. Skala och skiva löken och skala och finhacka vitlöken. Skär svampen i kvartar eller mindre bitar.
  3. Blanda lök, vitlök, svamp, olivolja, balsamvinäger och örter. Krydda med salt och peppar.
  4. Lägg allt på plåtar med bakplåtspapper och rosta i tills svampen fått fin färg.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept