Sveriges nya receptsajt
VegetariskStekaQuinoaMorotVardagsmat

Quinoabiffar med morot

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
11 ingredienser
Lätt
Enkla och smakrika quinoabiffar med rivna morötter och falafelkrydda. Perfekt sätt att ta tillvara på överbliven quinoa – godast nystekta med en frasig yta!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • quinoa1 ½ dl
  • buljongtärning1 st
  • morötter2 st
  • ägg2 st
  • falafelkrydda1 msk
  • havremjöl1 dl
  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • bladpersilja, 1 bunt1 st
  • salt & svartpeppar, efter smak
  • olja, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Koka quinoa enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt 1/2 buljongtärning. Låt svalna.
  2. Riv morötterna.
  3. Blanda ägg, falafelkrydda och havremjöl. Låt stå och svälla lite.
  4. Finhacka under tiden lök, vitlök och bladpersilja och ha i det.
  5. Blanda samman quinoa, rivna morötter och äggsmeten. Smaka av med salt och peppar.
  6. Forma till biffar och stek i olja tills de fått fin färg på båda sidor.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept