Sveriges nya receptsajt
VegetariskPastaLinserMiddagVardagsmat

Linsbolognese

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
15 ingredienser
Lätt
En smakrik och nyttig vegetarisk bolognese på röda linser med djup smak från balsamvinäger och tamarisoja. Perfekt vardagsmat som blir ännu godare dagen efter!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • tomatpuré2 msk
  • morötter, stora2 st
  • krossade tomater, förpackningar2 st
  • torkad oregano
  • torkad timjan
  • grönsaksbuljongtärning2 st
  • balsamvinäger½ dl
  • tamarisoja1 msk
  • svartpeppar
  • salt
  • röda linser2 dl
  • vatten4 dl
  • färsk basilika
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek mjukt i en gryta.
  2. Tillsätt tomatpuré och fortsätt steka på medelvärme några minuter.
  3. Grovriv morötterna och låt dem steka med i grytan.
  4. Ha i krossade tomater, oregano, timjan, buljongtärningar, balsamvinäger, tamarisoja, salt, peppar, linser och vatten.
  5. Låt allt koka under lock tills linserna mjuknat helt, . Tillsätt ev. mer vatten om såsen känns för tjock.
  6. Finhacka färsk basilika och blanda i när såsen kokat klart.
  7. Servera med pasta, quinoa eller grönsaker.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept