Sveriges nya receptsajt
PastaVegetariskItalienskVardagsmatMiddag

Pasta med tomatsås, oliver och krutonger

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
16 ingredienser
Lätt
En enkel och smakrik vardagspasta med hemlagad tomatsås som får koka länge för bästa smak. Toppas med svarta oliver, riven parmesan, färsk persilja och krispiga krutonger.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • pasta, t.ex. mung & edamamespagetti4 st
  • gul lök1 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • paprikapulver2 msk
  • oregano1 msk
  • grönsaksbuljongpulver1 msk
  • salt
  • svartpeppar
  • tomatpuré2 msk
  • hela konserverade tomater800 g
  • balsamvinäger1 dl
  • urkärnade svarta oliver, liten burk1 st
  • parmesan, riven
  • färsk persilja
  • krutonger, ett par nävar
  • olja, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. Fräs lök och vitlök på låg värme i lite olja tillsammans med paprikapulver, oregano, grönsaksbuljongpulver, salt och svartpeppar. Löken ska bli helt mjuk.
  3. Tillsätt tomatpurén och de konserverade tomaterna. Låt allt koka på svag värme i .
  4. Dela de hela tomaterna i mindre bitar när de mjuknat helt.
  5. Smaka av med balsamvinäger.
  6. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
  7. När tomatsåsen kokat klart, rör i oliverna.
  8. Blanda i den kokta pastan i tomatsåsen.
  9. Riv över parmesan, finhacka persilja och strö över tillsammans med ett par nävar krutonger. Ät direkt!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept