Sveriges nya receptsajt
PastaVegetariskVegetarisk rättVardagsmatMiddag

Lättlagad pestopasta

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En krämig och hälsosam pestopasta med spenat och mixade vita bönor som ger en len och fyllig sås – smakar pesto, inte spenat! Perfekt vegetarisk vardagsmat som hela familjen älskar.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • valfri pasta
  • fryst spenat450 g
  • purjolök, liten1 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • grönsaksbuljongtärning1 st
  • grön pesto130 g
  • vita bönor380 g
  • citron1 st
  • salt
  • svartpeppar
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Fräs spenaten i en kastrull tills det mesta av vätskan försvunnit.
  3. Skär purjolöken fint och tillsätt den tillsammans med en pressad vitlöksklyfta.
  4. Smula i buljongtärningen och rör i peston.
  5. Häll av vattnet från bönorna och mixa dem helt släta.
  6. Rör in de mixade bönorna i pestosåsen.
  7. Smaka av med citron, salt och peppar.
  8. Servera såsen med den kokta pastan.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept