Sveriges nya receptsajt
VegetariskBaljväxterLinserVardagsmatMiddag

Linsstroganoff

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
16 ingredienser
Lätt
En krämig och färgglad linsstroganoff med röda linser, morötter och soltorkade tomater. Löjligt lättlagad, riktigt god och väldigt prisvärd – perfekt vardagsmat på 30 minuter!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • paprikapulver1 msk
  • soltorkade tomater i olja4 st
  • tomatpuré3 msk
  • buljongpulver1 msk
  • morötter, stora2 st
  • röda linser3 dl
  • vatten3 dl
  • tamarisoja, ett par teskedar
  • salt
  • svartpeppar
  • havregrädde, eller annan grädde2 dl

    • Tillbehör

  • kål
  • bladspenat
  • ris
  • solroskärnor
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka löken. Stek den ett par minuter på medelvärme.
  2. Tillsätt paprikapulver, finhackade soltorkade tomater, tomatpuré och buljongpulver.
  3. Riv morötterna grovt och blanda i dem tillsammans med de röda linserna och vattnet.
  4. Låt koka under lock tills linserna mjuknat. Tillsätt eventuellt mer vatten om det blir för torrt.
  5. Smaka av med ett par teskedar tamarisoja, salt och peppar. Ha sist i havregrädden och rör till en krämig stroganoff.
  6. Servera med riven svartkål, bladspenat, ris och/eller solroskärnor.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept