Sveriges nya receptsajt
KokaJulFikaDessert

Knäck i bitar

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
6 ingredienser
Lätt
En klassisk knäck utan kladd med formar – häll upp smeten i en gjutform, låt stelna och skär i bitar. Smidigt och gott julgodis med mandelspån!
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • grädde2 dl
  • sirap2 dl
  • strösocker2 dl
  • mandelspån, finhackade1 dl
  • smör2 msk
  • gjutform, ca 15×30 cm
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Rör om väl och låt koka upp.
  2. Koka utan lock tills knäcken når cirka 127°C.
  3. Tillsätt finhackade mandelspån och smör. Rör om väl.
  4. Ställ in rätt mått på gjutformen (ca 15×30 cm) och placera den på ett bakplåtspapper, gärna på en bricka så du enkelt kan flytta den.
  5. Häll i knäcksmeten och låt svalna helt.
  6. Ta bort formen, skär i bitar och servera.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept