Sveriges nya receptsajt
JulFestmatKokaDessertEfterrätt

Jordnötsbräck med choklad och flingsalt

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
Ett oemotståndligt julgodis med krispig kolabrack fylld med saltade jordnötter, doppade i choklad och toppade med flingsalt. Lätt att göra med enkla ingredienser och resultatet är himmelskt gott!
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • grädde (minst 35%)2 dl
  • ljus sirap2 dl
  • strösocker2 dl
  • saltade jordnötter2 dl
  • flingsalt, efter smak
  • choklad100 g
  • kokosolja, eller annan smakfri olja1 tsk
  • bakplåtspapper
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Låt koka upp och fortsätt koka till 145°C.
  2. Hacka jordnötterna grovt. Ha i dem och rör om väl. Låt allt koka upp till 145°C igen.
  3. Klä en plåt med bakplåtspapper. Bred ut kolan. Strö över flingsalt.
  4. Låt stelna helt i rumstemperatur. När kolan stelnat helt, skär i lagom stora bitar.
  5. Smält chokladen (antingen i vattenbad eller försiktigt i micron). Blanda i oljan.
  6. Doppa delar (eller hela om du föredrar det) av jordnötsbräcken i chokladen. Lägg tillbaka på bakplåtspappret och låt chokladen stelna.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept