Blanda sirap, socker och grädde i en kastrull. Rör om och koka upp.
Låt koka tills kolan mörknar och klarar kulprovet: fyll ett lågt glas med iskallt vatten och droppa i lite het kolasmet. Kan du forma kolan till hårda bollar är kolan klar, annars får den koka en stund till.
Klä en liten form, cirka 20x15 cm, med bakplåtspapper och bred ut den heta kolasmeten. Låt svalna.
Smält chokladen och bred den över den stelnade kolasmeten.
När chokladen stelnat helt skär du godiset i lagom stora rutor.
