Sveriges nya receptsajt
KallGrekiskMedelhavVegetariskDipp

Tzatziki

Mange Schmidt
Kreatör: Mange Schmidt Från: Street food
5 ingredienser
Lätt
Ett väldigt enkelt och väldigt gott recept på tzatziki. Krämig turkisk yoghurt möter riven gurka och vitlök för ett klassiskt tillbehör som blir ännu godare efter ett par timmar i kylen.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gurka1 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • turkisk yoghurt3 dl
  • salt½ tsk
  • olivolja½ msk
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Street food

Street food

av Mange Schmidt

Foto: Stefan Wettainen

Gör så här

  1. Skala gurkan 'slarvigt', det vill säga låt lite grönt skal finnas kvar så blir tzatzikin snyggare. Riv gurkan grovt och pressa sedan ut överflödig vätska med händerna.
  2. Skala och finhacka vitlöksklyftan.
  3. Blanda gurkan och vitlöken med yoghurten. Smaka av med salt och rör slutligen ned olivoljan. Låt tzatzikin stå ett par timmar så att alla smaker kommer fram ordentligt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept