Tsatsiki

Name: Tsatsiki
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 0.5 st gurka; 0.5 tsk salt; 2 dl grekisk yoghurt; 2 st vitlöksklyfta; 1 tsk citronsaft; 1 tsk olivolja; salt och nymald svartpeppar

Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg Lagar Ute

5 minuter

7 ingredienser

Lätt

En frisk och syrlig tsatsiki med grekisk yoghurt, gurka och vitlök. Perfekt som tillbehör till grillat kött.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

gurka1 st

salt½ tsk

grekisk yoghurt, 10 %2 dl

vitlöksklyfta2 st

citronsaft, färskpressad1 tsk

olivolja1 tsk

salt och nymald svartpeppar, efter smak

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Morberg Lagar Ute

Morberg Lagar Ute

av Per Morberg

Köp boken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala och skär gurkan i små tärningar eller grovriv den.
Lägg gurkan i ett durkslag och blanda med saltet. Låt stå i .
Pressa ut vätskan och blanda gurkan med yoghurten.
Skala och pressa ner vitlöksklyftorna.
Tillsätt citronsaft och olivolja och smaka av med salt och peppar.
Ställ såsen kallt.

Tsatsiki

Ingredienser

Morberg Lagar Ute

Gör så här

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept