Sveriges nya receptsajt
DessertEfterrättJulNyårFika

Pepparkakscheesecake med lingon & dulce de leche

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
7 ingredienser
Lätt
En festlig och lättgjord cheesecake i glas med krispig pepparkaksbotten, luftig gräddfyllning med lingon och en lyxig dulce de leche-topping. Perfekt som juldessert eller nyårsfika!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör, smält60 g
  • pepparkakor, krossade till smul240 g
  • färskost300 g
  • vispgrädde1 ½ dl
  • florsocker1 ½ dl
  • lingon, frysta1 dl
  • dulce de leche, sötad karameliserad mjölk

Gör så här

  1. Krossa pepparkakor till ett fint smul och blanda med smält smör.
  2. Fördela pepparkaksblandningen i glasen och ställ in i kylen.
  3. Vispa grädde och färskost till ett hårt fluff.
  4. Tillsätt florsocker och frysta lingon och blanda försiktigt med en slev.
  5. Fördela fyllningen i glasen och ställ in i kylen.
  6. Innan servering, toppa med dulce de leche, pepparkaksmulor och sockrade lingon. Tips: smält dulce de lechen lite i mikron om du vill ha den mer rinnig.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept