Sveriges nya receptsajt
JulDessertEfterrättFikaBakverk

Karamellbräck med mandel

Sara Aasum Hultberg
Kreatör: Sara Aasum Hultberg
6 ingredienser
Lätt
En klassisk mandelkrokant som påminner om Daim – krispig karamell med rostade mandelspån, doppade i choklad. Perfekt julgodis och ett givet inslag på godisfatet!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • normalsaltat smör75 g
  • socker2 ½ dl
  • ljus sirap1 dl
  • rostade mandelspån50 g
  • choklad, att doppa i
  • bakplåtspapper
Foto: Sara Hultberg

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker samt sirap.
  2. Koka på medeltemperatur tills karamellen når 145 grader.
  3. Vänd snabbt ner mandeln och bred ut tunt på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Toppa eventuellt med flingsalt.
  5. Låt stelna och bryt i bitar.
  6. Doppa bitarna i valfri god choklad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept