Paleolingonsylt
En naturligt sötad lingonsylt med honung – enkel att göra och perfekt för dig som följer paleo. Ger 2 små burkar med smakrik sylt.
Foto: Mia Vikander - Rensa och skölj bären. Om du använder frysta bär behöver de inte tina först. Skölj ett par glasburkar och lock med kokhett vatten.
- Koka upp vattnet och häll i lingonen. Låt koka upp.
- Låt sjuda på låg värme i . Skumma av under tiden.
- Ta av grytan från plattan och låt svalna till ca 40 grader. Blanda i honungen och rör tills det lösts upp.
- Häll upp i de rengjorda glasburkarna och sätt på locket. Håller länge i kylen men går även bra att frysa!
