Sveriges nya receptsajt
ItalienskDessertEfterrättVegetarisk rättFestmat

Mini Tiramisu

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
8 ingredienser
Lätt
En klassisk italiensk dessert i miniformat – luftig mascarponekräm varvas med kaffedoppade kex och toppas med kakao och finriven mörk choklad. Perfekt att förbereda i förväg!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Mascarponekräm

  • ägg, separerade2 st
  • socker½ dl
  • mascarpone250 g
  • vaniljpulver1 krm
  • kex
  • kaffe, kallt och starkt
  • kakao
  • mörk choklad, finriven
Foto: Sara Öhman Mroczek

Mascarponekräm

  1. Vispa äggulor, vaniljpulver och mascarpone ljust och krämigt i en bunke.
  2. Vispa äggvitor fluffiga i en separat bunke. Tillsätt sockret lite i taget och vispa tills en smidig smet bildas.
  3. Vänd försiktigt ner äggvitesmeten i mascarponeкрkrämen tills de går samman.

Montering och servering

  1. Doppa kexen snabbt i det kalla, starka kaffet och lägg ett lager i botten av små glas eller burkar.
  2. Fördela ett lager mascarponeкрkräm över kexen. Upprepa med ytterligare ett lager kaffedoppade kex och kräm.
  3. Låt tiramisun stå i kylskåpet så att smakerna hinner sätta sig.
  4. Precis före servering pudrar du över kakao och toppar med finriven mörk choklad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept