Italiensk Huvudrätt Pastarätt Medelhav Vegetarisk

Grön pasta med ärtor och spenat

Name: Grön pasta med ärtor och spenat
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 2 pasta; 2 msk parmesan; 3 msk olivolja; 1 chiliflakes; 200 g ärta; 1 basilika; 2 st vitlöksklyfta; 50 g spenat; 2 msk tahini; 4 msk vispgrädde; 1 salt; 1 peppar

Kreatör: Simona Muntean

1 minuter

12 ingredienser

Lätt

Pasta med ärtor och spenat. DU MÅSTE BARA TESTA, så så god. En vegetarisk pasta som lätt kan göras både glutenfri och vegansk.

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Pasta och sås

pasta, portioner ev glutenfri

olivolja3 msk

ärta, frysta, upptinade200 g

vitlöksklyfta, skivade2 st

spenat, färsk50 g

tahini2 msk

vispgrädde4 msk

salt

peppar

Topping

parmesan, riven2 msk

chiliflakes

basilika, färsk

Grön pasta med ärtor och spenat — Foto: Simona Muntean

Tillagning

Håll skärmen tänd

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i rikligt saltat vatten.
Fräs vitlöken i olivolja.
Tillsätt ärtorna och sedan spenaten. Fräs lite till.
Häll allt i en mixer eller blender, tillsätt tahini och vispgrädde. Kör till en jämn sås.
Häll såsen över pastan och blanda väl.
Salta och peppra efter smak.
Riv över parmesan och toppa med färsk basilika. Njut!

Sätt betyg på maträtten!

Grön pasta med ärtor och spenat

Ingredienser

Pasta och sås

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept