Italiensk Huvudrätt Pastarätt Koka Medelhav

Spaghetti bianco

Name: Spaghetti bianco
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g spaghetti; 1 salt; 12 msk crème fraiche; 8 msk parmesan; 4 msk olivolja; 0.5 st citron; 50 g basilika; 1 salt; 1 nymald svartpeppar

Kreatör: Mathias DahlgrenFrån: Mat i Sommartid

20 minuter

9 ingredienser

Lätt

Lördag morgon kl 8.50 i juli och redan sju bilar i kö med fyllda släpvagnar på tippen som öppnar kl 9. Semestern tar slut, men det gör aldrig skräpet.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

spaghetti500 g

salt, till kokning

crème fraiche12 msk

parmesan, riven8 msk

olivolja4 msk

citron, rivet skal1 st

basilika, skuren50 g

salt

nymald svartpeppar

Spaghetti bianco — Foto: Lennart Weibull

Tillagning

Håll skärmen tänd

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i rejält saltat vatten (1 rågad msk salt per liter vatten).
Blanda crème fraiche, riven parmesanost, olivolja, rivet citronskal och skuren färsk basilika i en serveringsskål.
Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Häll av den nykokta pastan och vänd in den i såsen.
Blanda väl och servera omgående.

Sätt betyg på maträtten!

Spaghetti bianco

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept