Italienska kycklingbullar med tomatsås och spaghetti

1. Värm ugnen till 200 grader, grill.
2. Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök grovt.
3. Skär sellerin och chilin i tjocka skivor.
4. Lägg grönsaker, lök och oliver i en ugnsform. Ringla över olivolja och rosta högt upp i ugnen i cirka 15 minuter.
5. Mixa sedan allt till en sås.

Köttbullar

1. Skär kycklingfiléerna i tärningar och mixa i matberedare med grädde, persilja, salt och peppar till en slät smet, i cirka 20 sekunder.
2. Forma smeten till ganska stora bollar, cirka 20 stycken.
3. Bryn dem runtom i olja på medelvärme i cirka 5 minuter.
4. Häll över tomatsåsen och låt puttra i cirka 5 minuter.
5. Häll i citronsaften och strö över rivet citronskal.

Servering

1. Toppa med hackad persilja och parmesanost och servera direkt med nykokt spaghetti.