Kola-kladdkaka

Name: Kola-kladdkaka
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 50 g mörk choklad; glass; 240 g smör; grädde; 3 msk kakao; färska bär; 420 g strösocker; 120 g vetemjöl; 6 g vaniljsocker; 60 g kakao; 4 st ägg

Kreatör: Tareq Taylor

5,0 · 5 röster

30 minuter

11 ingredienser

Lätt

Med inspiration direkt från Markus Granseths kyl trollade Tareq Taylor fram en läckert kladdig kola-kladdkaka som tar chokladnjutning till nästa nivå! Den karamelliga smaken, tillsammans med fyllig choklad, skapar en söt dröm som sätter pricken över i på vilken middag som helst – den perfekta, syndigt goda finalen.

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Kola-kladdkaka

mörk choklad50 g

smör240 g

kakao3 msk

strösocker420 g

vetemjöl120 g

vaniljsocker6 g

kakao60 g

ägg4 st

Serveringsförslag

glass

grädde, nyvispad

färska bär

Näringsinformation

Alla värden är per portion.

Kalorier

54139.5 kcal

Protein

360.57500000000005 g

Kolhydrater

6883.6624999999985 g

Fett

2832.4874999999997 g

Fiber

345.375 g

Socker

5489.106249999999 g

Natrium

14778.875 mg

Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på råvaror och tillagning.

Förberedelse

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Bryn smöret i en kastrull på medelvärme.
Smöra en kakform och täck med ett tunt lager kakao.

Blanda smeten

När smöret är brynt, tillsätt strösocker, vetemjöl, vaniljsocker, kakao och ägg i kastrullen.
Rör om tills smeten är jämn.

Grädda kakan

Häll smeten i formen och toppa med grova bitar av mörk choklad.
Grädda i ugnen i tills kakan är rejält kladdig i mitten.
Ta ut kakan och låt den kallna helt innan servering.

Servering

Servera med glass, nyvispad grädde och färska bär.

Sätt betyg på maträtten!

Kola-kladdkaka

Ingredienser

Kola-kladdkaka

Serveringsförslag

Näringsinformation

Förberedelse

Blanda smeten

Grädda kakan

Servering

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept