Sveriges nya receptsajt
BakaUgnFikaBakverkVegetarisk rätt

Farmors florentiner

Andréa Brändström
Kreatör: Andréa Brändström Från: Från fika till fest
8 ingredienser
Lätt
En god och smidig småkaka med krispig mördegsbotten och len mandelkräm i vacker grön karamellfärg. Perfekt till en kopp kaffe och lätt att variera efter smak och tillfälle.
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Mördeg

  • vetemjöl1 dl
  • smör50 g
  • strösocker23 ml

    • Fyllning

  • smör70 g
  • strösocker, rågad1 dl
  • sötmandel100 g
  • ägg2 st
  • grön karamellfärg
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop mördegen för hand, i matberedare eller hushållsassistent med vinge. Klä en liten avlång brödform, cirka 24 cm lång, med mördegen så att botten täcks och degen går upp halvvägs längs sidorna.
  2. Vispa ihop smör och socker till fyllningen i en bunke. Mal mandeln, vispa upp äggen och blanda ner dem i bunken. Rör ihop till en smidig smet och färga den sedan grön med lite karamellfärg.
  3. Häll fyllningen i formen och grädda mitt i ugnen i . Stjälp upp kakan och skär i rutor när den svalnat.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept