Sveriges nya receptsajt
UgnBakaBakverkFikaFestmat

Maränger

Andréa Brändström
Kreatör: Andréa Brändström Från: Från fika till fest
4 ingredienser
Lätt
Fantastiska och mångsidiga dekorationer som går att forma och färga precis som du vill. Testa att måla ränder inuti spritspåsen med pastafärg för extra lyxiga maränger med vackra mönster.
30

Ingredienser

30 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • äggvitor4 st
  • strösocker2 ½ dl
  • hushålls- eller pastafärg, eventuellt
  • bakplåtspapper
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 100 grader. Blanda äggvitor och socker i en rostfri bunke över vattenbad.
  2. Värm upp marängen till 65 grader, rör om då och då.
  3. Vispa den varma marängblandningen hårt i hushållsassistent eller med elvisp tills den svalnat till rumstemperatur och är blank och fast. Tillsätt eventuellt hushålls- eller pastafärg om du vill göra färgade maränger.
  4. Spritsa eller klicka ut maränger på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept