Sveriges nya receptsajt
AsiatiskVegetariskTofuKallFörrätt

Popiah

Erik Videgård
Kreatör: Erik VidegårdFrån: Modern asiatisk mat
6 ingredienser
Lätt
Vegetariska vårrullar. Rispapper fyllt med munggroddar, tofu, holy basil och mynta, rullade och serverade med nuoc cham-sås.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • munggroddar2 msk
  • stort runt rispapper, 25 cm i diameter1 st
  • strimlad gul tofu60 g
  • holy basil, kvist1 st
  • mynta, kvist1 st
  • chaprublad2 st
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Modern asiatisk mat

Modern asiatisk mat

av Erik Videgård

Köp boken
Foto: Pål Allan

Gör så här

  1. Blötlägg rispapperet i varmt vatten i . Låt det torka på en skärbräda i .
  2. Lägg fyllningen i en rak sträng 2–3 cm från övre kanten. Rulla ihop rispapperet uppifrån och nedat. Låt rullen vila minst i kyl.
  3. Skär den i 2 cm stora bitar och servera med nuoc cham-sås.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept