Sveriges nya receptsite
Skapa konto - helt gratis!
Recept
Samlingar
Artiklar
Kreatörer
Logga in
Recept
Samlingar
Artiklar
Kreatörer
Logga in
Året runt
Barnvänligt
Fredagsmys
Gratäng
+19
Gratinerad
Höst
Huvudrätt
Italiensk
Köttfärs
Kötträtt
Lök
Middag
Mjölk
Ost
Pasta
Pastarätt
Smör
Ugn
Vardagsmat
Vetemjöl
Vinter
Vintermys
Vitlök
Viltlasagne
Foto: Mannerström Studio Online AB
Vi lyfter ut Italien i storskogen och lasagnen in i ugnen. Här kommer även alla barn att jubla!
90 minuter
Medel
Spara som favorit
Ingredienser
Alla ingredienser
Béchamelsås
Till servering
Foto: Mannerström Studio Online AB
Spara som favorit
Gör så här
Tillagning
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Bryn viltfärs, lök och vitlök i smör tills det har fått fin färg.
3
Tillsätt tomatpuré och viltfond. Låt sjuda på svag värme i ca 30 minuter.
4
Krydda med rosmarin, salt och svartpeppar.
5
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet till béchamelsåsen. Vispa noga så att det blandar sig.
6
Tillsätt mjölk och grädde och koka upp under vispning. Krydda med salt och peppar.
7
Sjud såsen under omrörning tills den tjocknat. Dra från värmen och rör i parmesanosten.
8
Smörj en ugnssäker form.
9
Varva köttfärssås, lasagneplattor och béchamelsås. Börja och avsluta med béchamelsås.
10
Grädda lasagnen mitt i ugnen i ca 30 minuter tills plattorna är mjuka och lasagnen har fått fin färg.
11
Servera med extra riven parmesan.
Sätt betyg på maträtten!
Tack för att du betygsatte receptet!
