Sveriges nya receptsajt
BakaFikaBakverkVegetarisk

Milanosnittar

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
Spröda mördegssnittar fyllda med en härlig smet av mandelmassa och toppade med mandelspån. En enkel och underbar liten småkaka som passar perfekt till kaffet!
30

Ingredienser

30 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Mördeg

  • kallt smör200 g
  • strösocker½ dl
  • vetemjöl4 ½ dl
  • äggula1 st

    • Fyllning

  • mandelmassa, av god kvalité200 g
  • äggvitor2 st
  • ägg, uppvispat, för pensling1 st
  • mandelspån50 g
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skär smöret i kuber och lägg i en bunke tillsammans med socker och mjöl. Arbeta snabbt ihop till en smulig massa.
  2. Tillsätt äggulan och blanda tills allt blir en smidig deg.
  3. Forma till tre avlånga rullar och ställ in i kylen .
  4. Riv mandelmassan och blanda den tillsammans med äggvita till en slät smet.
  5. När mördegen vilat i kylskåpet, tag ut den och gör en fördjupning längst med på hela rullen.
  6. Pensla rullarna med uppvispat ägg.
  7. Ha upp fyllningen i en spritspåse och sprita ut en sträng fyllning i fördjupningen på varje rulle.
  8. Toppa med mandelspån.
  9. Grädda i 200°C i .
  10. Tag ut och skär i sneda kakor. Låt kakorna svalna på plåten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept