Sveriges nya receptsajt
RörorLibanesiskVegetariskSåser och DressingarGrilla

Muhammara / Paprikaröra

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
9 ingredienser
Lätt
En smakrik och enkel paprikaröra med rötter i det libanesiska köket. Perfekt till grillat kött, kyckling eller bara bred på smörgås – den lyfter vilken måltid som helst!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • solroskärnor eller valnötter2 dl
  • paprikapuré, kan ersättas med inlagd paprika som mixas2 dl
  • vitlök, lyfta1 st
  • citronsaft, saft från halv citron1 st
  • färsk persilja, en näve1 st
  • spiskummin1 tsk
  • chili, valfritt
  • olivolja, ca 0,5 dl, tillsätts i stråle under mixning½ dl
  • salt, valfritt, smaka av
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser utom olivolja och salt i en matberedare.
  2. Mixa tills du fått önskad konsistens.
  3. Smaka av och tillsätt eventuellt salt. Notera att vissa paprikapuréer redan är saltade.
  4. Tillsätt olivoljan i en fin stråle medan du mixar.
  5. Bred ut paprikaröran på ett fat, ringla över lite mer olivolja och strö färsk persilja över.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept