Sveriges nya receptsajt
VegetariskGrillaStekaGrillsäsongVegetarisk rätt

Marinerade champinjoner

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
6 ingredienser
Lätt
Saftiga champinjoner marinerade i balsamvinäger och vitlök – perfekta att steka eller grilla. Ett enkelt och otroligt smakrikt recept som passar som tillbehör till potatis, sallad och sås.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kastanjechamponjoner eller vanliga champinjoner400 g
  • olja1 msk
  • vitlök1 st
  • balsamvinäger1 dl
  • färsk persilja, knippe1 st
  • salt
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Dela champinjonerna i mindre bitar.
  2. Stek dem lätt i en torr, medelvarm stekpanna.
  3. När champinjonerna börjar släppa ifrån sig vätska, ha i lite olja och stek dem tills de fått fin färg.
  4. Tillsätt sedan finhackad vitlök och balsamvinäger och låt allt fräsa ett par minuter.
  5. Tag av från spisen, finhacka persilja och blanda i. Avsluta med lite salt.
  6. Vill du grilla dem istället: blanda alla ingredienser och låt svamparna marinera en stund. Grilla sedan på indirekt värme tills champinjonerna fått fin färg.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept