Sveriges nya receptsajt
BakaFikaHavreVårVegetarisk

Rabarbermuffins med havregrynsmul

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
9 ingredienser
Lätt
Ljuvliga muffins med späd rabarber och ett krispigt havregrynsmul på toppen. Enkla att baka och perfekta till eftermiddagsfikat – servera gärna ljumma med en klick vaniljglass!
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Muffinsmet

  • strösocker3 dl
  • ägg2 st
  • smör, smältt100 g
  • vaniljpulver, knivsudd
  • vetemjöl3 dl

    • Havregrynsmul

  • smör, smältt50 g
  • strösocker½ dl
  • havregryn1 ½ dl

    • Fyllning

  • rabarber, späd och fin, skuren i småbitar3 dl
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
  2. Smält 100 g smör och rör ner vaniljen.
  3. Rör ner det smälta smöret och mjölet i äggsmeten och blanda väl. Det blir en ganska tjock smet.
  4. Smält 50 g smör, blanda i socker och havregryn och rör om ordentligt till ett smul.
  5. Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt och fördela smeten jämnt mellan formarna.
  6. Lägg i den skurna rabarbern.
  7. Strö över havregrynssmulet.
  8. Grädda i 180 °C i .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept