Sveriges nya receptsajt
SalladVegetarisk rättRåFiberrikVardagsmat

Riven rödbetssallad med äpple

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
7 ingredienser
Lätt
En klassisk och enkel sallad där söta, jordiga rödbetor möter syrligt äpple i en frisk vinägrett. Perfekt som tillbehör till köttfärsbiffar eller ugnsbakad lax – och går att förbereda i förväg!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • rödbetor (okokta)600 g
  • äpplen3 st
  • färsk persilja, finhackad2 dl
  • solroskärnor1 dl
  • äppelcidervinäger½ dl
  • olivolja3 msk
  • salt/örtsalt/buljongpulver, efter smak
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Tvätta rödbetorna (skala om du vill och orkar). Skär bort fnaset från rödbetorna och riv sedan i en matberedare.
  2. Dela och kärna ur äpplena och riv ner dem tillsammans med rödbetorna.
  3. Ha upp i en skål och ha i finhackad persilja och solroskärnor.
  4. Ringla över äppelcidervinäger och olivolja.
  5. Smaka av med salt, örtsalt eller buljongpulver.
  6. Ha upp i burk med tätslutande lock och förvara i kylskåp.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept