Sveriges nya receptsajt
UgnVegetarisk rättSmörgåsSnabbtVardagsmat

Burrata-macka med rostade tomater och balsamico

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
10 ingredienser
Lätt
En lyxig och smakrik macka med krämig burrata, rostade plommontomater och pesto på en krispig surdegsbaguette. Avslutad med balsamico för en perfekt touch av syra.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • surdegsbaguette1 st
  • babyplommontomater250 g
  • vitlöksklyfta, hela2 ½ st
  • pesto½ dl
  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • ruccola
  • burrata1 st
  • balsamico

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C varmluft.
  2. Lägg tomaterna och hela vitlöksklyftor i en ugnsform. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Rosta i ugnen tills tomaterna fått lite färg och mjuknat.
  3. Skiva baguetten och rosta den i en varm panna med olivolja tills den blir gyllene och krispig.
  4. Låt tomaterna svalna något när de är klara.
  5. Bred på pesto, lägg på ruccola, burrata och de rostade tomaterna. Avsluta med balsamico och servera.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept