Rutabaga sour
9 ingredienser
Medel
När vi öppnade Rutabaga tyckte vi att det skulle vara kul att göra en drink av råjuice på kålröt. Rutabaga betyder ju just kålröt! Rå kålröt har en viss pepprighet i smaken som nästan helt försvinner vid kokning. Smaken på drinken är inte alls svår att ta till sig, som många kanske kan tro. Identitetsskapande!
1
Ingredienser
1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- råjuice av kålröt4 ½ dl
- råjuice av ingefära½ dl
- sockerlag, se sidan 2817 ½ dl
- kålrötssockerlag, se ovan2 cl
- kålrötsråjuice1 cl
- ljus rom, ½ dl5 cl
- färskpressad limejuice3 cl
- äggvita, 4 tsk2 cl
- is, grovt huggen eller krossad
Laddar kommentarer…