Kryddat brännvin med pepparrot och citron

1. Häll vodkan i en stor glasburk på minst 3 liter.
2. Skölj citronerna noggrant och skär av det yttre skalet.
3. Skala pepparroten och flisa den i små bitar med mycket yta.

Häng i smaksättarna

1. Lägg citronskal och pepparrot i ett bomullstyg och knyt till en påse.
2. Häng påsen i burken så att den inte nuddar vodkans yta.
3. Sätt på locket och låt stå i rumstemperatur i 3 dygn.

Smaka av och buteljera

1. Ta upp tygpåsen och smaka av vodkan med lite sockerlag och Noilly Prat för rundare smak.
2. Häll upp på flaska, förslut och förvara i kylen.
3. Servera väl kyld.

Sockerlag (extra tips)

1. Koka upp lika delar vatten och strösocker tills sockret löst sig.
2. Låt svalna innan användning.