Skärgårdsdricka

Tistronskär är en ö i Stockholms skärgård i Nämdö socken, Värmdö kommun. På många öar i Stockholms skärgård växer tistron, som sägs vara urmodern till svarta vinbär. Som det mesta som kultiverats har smaken på det svarta vinbäret förändrats och är i dag något mindre kärvt i smaken än tistronet. Här är en drink som jag brukar göra på svartvinbärsbrännvin och club soda. Den smakar jättegott om man dricker den i Stockholms skärgård och troligen smakar den gott även i Bohuslän, på Öland eller på Höga kusten, men eftersom jag aldrig har provat den på dessa platser lämnar jag den frågan öppen.