Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskGlutenfriLaktosfriKall

Mormors fläderblomsaft

Tareq Taylor
Kreatör: Tareq TaylorFrån: Favoriter
5 ingredienser
Lätt
Plocka fläderbären när de fortfarande är gröna och omogna. Detta är kanske den bästa saften i världen, tycker jag.
10

Ingredienser

10 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • fläderblomsklasar50 st
  • vatten1 l
  • strösocker2.2 kg
  • citronsyra50 g
  • citron3 st
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Favoriter

Favoriter

av Tareq Taylor

Foto: Peter Carlsson

Tillagning

  1. Rensa och skölj fläderblommorna.
  2. Lägg blommorna i ett stort kärl som tål värme.
  3. Koka upp vatten, socker och citronsyra tills sockret har löst sig.
  4. Slå den heta sockerlagen över blommorna.
  5. Tvätta och skiva citronerna i 5 mm tjocka skivor.
  6. Bred ut citronskivorna över blommorna så att de bildar ett lock.
  7. Låt stå i rumstemperatur.
  8. Sila saften och häll upp på steriliserade flaskor.
  9. Förvara saften svalt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept