Iste med salvia och citron

Name: Iste med salvia och citron
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 1 l vatten; 1 citron; 150 g strösocker; 1 lime; 30 g citronverbena; 3 st salviablad; 20 g salvia; 1 st citronverbena; 1 dl färskpressad citronjuice; 20 cl kallt te; 1 is

Kreatör: Mathias Dahlgren

45 minuter

11 ingredienser

Lätt

Det var 35 grader varmt i Paris den där sommaren när jag strosade runt i alldeles för varma kläder. Till sist hamnade jag i en trevlig grekisk delikatess- och hälsokostbutik där de bjöd på iste gjort på salvia och citron. Det var ruskigt gott i hettan! Idén till det här receptet kommer därifrån.

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser till cirka 1 liter iste

vatten1 l

strösocker150 g

citronverbena30 g

salvia, färsk20 g

färskpressad citronjuice1 dl

Ingredienser till 1 glas

citron, med skal

lime, med skal

salviablad, färska3 st

citronverbena, blad1 st

kallt te 20 cl

is, grovt huggen eller krossad

Iste med salvia och citron — Foto: Lennart Weibull

Tillagning

Håll skärmen tänd

Koka upp vatten, socker, torkad citronverbena och salvia.
Ta av från värmen och låt teet dra i 30 minuter.
Sila och kyl sedan ner teet.
Blanda teet med citronjuicen.

Servering

Varva is och citrus i ett glas.
Toppa med salvia och citronverbena.
Fyll på med te och servera direkt.

Sätt betyg på maträtten!

Iste med salvia och citron

Ingredienser

Ingredienser till cirka 1 liter iste

Ingredienser till 1 glas

Tillagning

Servering

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept