Sveriges nya receptsajt
VeganGlutenfriMjölkfriProteinrikBaljväxter

Kikärtsbollar med lakrits & fikon

Mia Öhrn
Kreatör: Mia Öhrn Från: Chokladbollar
7 ingredienser
Lätt
Oväntat goda och nyttiga chokladbollar gjorda på kikärtor och torkade fikon – proteinrika och fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. En perfekt godsak för den som vill unna sig något lite annorlunda.
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Smet

  • torkade fikon200 g
  • kokta avrunna kikärtor, 1 burk240 g
  • kokosolja40 g
  • lakritspulver¾ msk
  • kakao3 msk
  • salt½ tsk

    • Garnering

  • kakao3 msk
Foto: Ulrika Pousette

Gör så här

  1. Mixa fikonen i en matberedare. Tillsätt kikärtor, kokosolja, 2 teskedar lakritspulver, kakao och salt. Mixa ihop till en smet. Smaka av om du tycker att det smakar tillräckligt mycket lakrits och tillsätt eventuellt mer lakritspulver om du vill ha kraftigare smak. Låt smeten tjockna i ett par timmar i kylen innan du rullar om den känns lös. Annars är det bara att rulla direkt.
  2. Forma smeten till bollar och rulla dem i kakao. Förvara dem kallt fram till serveringen. Bollarna håller i cirka 1 vecka förvarade i kylen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept