Äpplig havregröt

Den mest klassiska av alla grötar står sig än. Havregryn ger fina fibrer. Med rivet äpple blir gröten ännu godare. VARIERA GRÖTEN: Morotskakegröt – byt ut det halva äpplet mot en halv finriven morot som får koka med. Krydda med lite malen kanel, kardemumma och eventuellt ingefära. Gott tugg – byt ut hälften av havregrynen mot fiberrika havrekli. Boosta med ägg – knäck ner ett ägg i den just färdigkokta gröten och blanda runt. Värm eventuellt försiktigt, men låt inte gröten koka igen för då blir det äggröregröt. Råg i stället – byt ut havregrynen mot rågflingor som ger gröten en god nötig smak. Späd eventuellt med lite mer vatten och låt koka i cirka 5 minuter. Overnight bovete – blanda 1 dl helt bovete och 2 dl vatten i en liten kastrull på kvällen. Koka upp på morgonen, smaksätt med salt och låt koka i ett par minuter.