Sveriges nya receptsajt
EfterrättFriteradBakverkMjölkSmör

Friterad glass med pannkakor

Tareq Taylor
Kreatör: Tareq Taylor
11 ingredienser
Medel
Avsluta måltiden med denna ljuvliga efterrätt av friterad glass inbäddad i pannkakor, som Tareq Taylor skapat hemma hos Mikkey Dee med ingredienser från hans kylskåp. Med en perfekt kombination av varm, gyllene yta och kall vaniljglass inuti.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Pannkakor

  • ägg2 st
  • vetemjöl2 dl
  • mjölk4 dl
  • salt½ tsk
  • smör, till stekning2 msk

    • Övriga ingredienser

  • vaniljglass1 l
  • ägg, vispat1 st
  • vetemjöl, till panering2 dl
  • ströbröd2 dl
  • olja, till fritering
  • florsocker, till topping2 msk
Foto: Johan Coucher

Pannkakor

  1. Blanda vetemjöl, mjölk, salt och ägg till en jämn smet.
  2. Stek pannkakorna i smör och låt svalna.

Förbered glassen

  1. Skär glassen i bitar, cirka 7 cm långa och 3 cm breda.
  2. Lägg en bit glass i en pannkaka och rulla ihop till ett tätt paket.
  3. Placera de färdiga rullarna på smörpapper i frysen.
  4. Fortsätt tills glassen och pannkakorna har tagit slut.

Dubbelpanering

  1. Ta ut pannkakorna en och en och vänd dem först i vetemjöl.
  2. Doppa i ett vispat ägg och sedan i ströbröd.
  3. Placera tillbaka i frysen .

Fritering och servering

  1. Hetta upp frityrolja till 180 grader.
  2. Fritera pannkakorna gyllene, .
  3. Servera genast, toppa med florsocker och gärna med färska bär.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept