Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskPotatisSötpotatisMorot

Ugnsrostade rotfrukter

Ylva Bergqvist
Kreatör: Ylva BergqvistFrån: Prep
9 ingredienser
Lätt
Krispiga, gyllene rotfrukter ugnsrostade med rosmarin och olivolja – en generös och mångsidig prepp-bas som passar till en mängd olika rätter under veckan.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • potatis1.5 kg
  • sötpotatis1 kg
  • rotfrukt, t.ex. morot, rotselleri, kålrot500 g
  • gul lök2 st
  • rosmarin, färsk
  • salt
  • svartpeppar
  • olivolja
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200° varmluft eller 225° över- och undervärme.
  2. Tvätta potatisen och sötpotatisen och skär dem i klyftor. Skala rotfrukterna och löken och skär dem i bitar. Lägg alltsammans på plåtar med bakplåtspapper. Krydda med rosmarin, salt och peppar och häll över rikligt med olivolja.
  3. Ugnsrosta i tills rotfrukterna fått fin färg. Rör om en gång under tiden.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept