Sveriges nya receptsajt
SvenskNordiskJulBakaBakverk

Lusseknutar med russin

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
12 ingredienser
Medel
Supersaftiga och goda Lusseknutar med russin som du inte ska missa.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • saffran2 g
  • jäst50 g
  • strösocker2 dl
  • ägg2 st
  • mjölk3 dl
  • russin75 g
  • rumsvarmt smör100 g
  • salt½ tsk
  • manitoba, eller vetemjöl special, vanligt vetemjöl funkar också11 dl

    • Topping

  • pärlsocker och rostad mandel1 dl
  • ägg1 st
  • sockerlag, kokat på 0,5 dl vatten och lika mycket vatten (inget måste)1 st
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt ljummen mjölk.
  2. Tillsätt ägg.
  3. Jobba ihop till en deg.
  4. Rulla ut den till en rulle.
  5. Rulla ut varje bit till ca 25 cm.
  6. Placera på påt med bakplåtspapper.
  7. Sätt ugnen på 200 grader.
  8. Pensla med ägg.
  9. Grädda mitt i ugnen.
  10. Pensla med sockerlag direkt efter gräddning (inget måste).

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept