Amerikanska pannkakor med filmjölk

Name: Amerikanska pannkakor med filmjölk
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 50 g smör; 210 g vetemjöl; 1 msk strösocker; 1 tsk bakpulver; ½ tsk bikarbonat; ¼ tsk salt; 2 tsk vaniljsocker; 2 st ägg; ¼ kg filmjölk; 50 g mjölk; 1 st citron, rivet skal

Amerikanska pannkakor med filmjölk by Emma Brink Rask — Foto: Emma Brink Rask

Enkelt recept på amerikanska pannkakor med filmjölk som ger helt perfekta amerikanska pannkakor. Fluffiga och mjuka och med en touch av citron. En sats ger 8 pannkakor.

20 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Smält smöret och ställ åt sidan.
2
Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker.
3
Rör samman ägg, filmjölk, mjölk, det smälta smöret och citronzest.
4
Rör sedan samman de torra och de våta ingredienserna till en tjock smet.
5
Hetta upp ett stekjärn på medelvärme och klicka ut knappt 1 dl smet i taget.
6
Stek 1-2 minuter på varje sida tills pannkakorna fått fin färg och puffat upp sig.
Servering
7
Servera med lönnsirap och färska bär.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Amerikanska pannkakor med filmjölk

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning

Servering