Äggröra
5 ingredienser
Lätt
Beskrivande text
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- ägg8 st
- vispgrädde, eller mjölk½ dl
- salt½ tsk
- nymalen peppar
- smör2 msk
Äggröra
Per Morberg
Omelett
LättHuvudrätt
Tillagning
- Vispa samman ägg, grädde, salt och peppar.
- Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme.
- Tillsätt äggsmeten och rör försiktigt mot botten med en träsked tills smeten tjocknat och blivit krämig.
- Servera direkt tillsammans med bacon, prinskorv eller rökt fisk.
