Ägg Året runt Barnvänligt Brunch

Äggröra

Name: Äggröra
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 st ägg; ½ dl vispgrädde, eller mjölk; ½ tsk salt; nymalen peppar; 2 msk smör

Äggröra by Per Morberg — Foto: Martin Löf

Beskrivande text

10 minuter

Lätt

Ingredienser

Äggröra

Gör så här

Tillagning
1
Vispa samman ägg, grädde, salt och peppar.
2
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme.
3
Tillsätt äggsmeten och rör försiktigt mot botten med en träsked tills smeten tjocknat och blivit krämig.
4
Servera direkt tillsammans med bacon, prinskorv eller rökt fisk.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Äggröra

Ingredienser

Äggröra

Gör så här

Tillagning