Sveriges nya receptsajt
ItalienskHuvudrättUgnGlutenfriLaktosfri

Torsk med tomat och basilika

Tareq Taylor
Kreatör: Tareq TaylorFrån: Mat på en plåt
6 ingredienser
Lätt
En härlig och enkel fiskrätt med få men fantastiska italienska smaker. Mosa gärna tomaterna lite när du tar ut formen så blir det riktigt saftigt och gott.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • torskfilé, portionsbitar à 100 g4 st
  • tomat, mogna4 st
  • olivolja3 msk
  • salt1 tsk
  • basilika, kruka1 st

    • Till servering

  • citron, i klyftor1 st
Foto: Peter Carlsson

Tillagning

  1. Värm ugnen till 180 grader, varmluft.
  2. Dela tomaterna i halvor. Lägg ut dem i en ugnsform. Lägg fisken ovanpå, ringla över olja och salta. Baka sedan i ugnen i cirka 20 minuter.
  3. Repa under tiden bladen på basilikan och skär dem grovt.
  4. Ta ut formen, strö över basilikabladen och servera direkt. Det är gott med lite kokt spaghetti eller gnocchi till, som vänds runt i den goda vätskan. Pressa gärna lite citron över fisken.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...