Huvudrätt Glutenfri Laktosfri Bryna Steka

Stekt kål med sardellsmör

Name: Stekt kål med sardellsmör
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g kål; 75 g smör; 1 olivolja; 0.5 st citron; 4 st sardell; 1 st vitlöksklyfta; 1 krm flingsalt; 0.5 tsk chiliflakes

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Tekniker, tips och genvägar

20 minuter

8 ingredienser

Lätt

En smakrik rätt med stekt kål och ett sardellsmör som tillför en härlig umami. Perfekt som ensamrätt med bröd eller tillsammans med grillad fisk eller kyckling.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Kål

kål, gärna blandade sorter, t ex spetskål, grönkål, svartkål, rödkål600 g

olivolja, till stekning

Sardellsmör

smör, rumsvarmt75 g

citron, riven zest av citron1 st

sardell, finhackade4 st

vitlöksklyfta, fint riven1 st

flingsalt1 krm

chiliflakes½ tsk

Sardellsmör

Håll skärmen tänd

Rör ihop alla ingredienser till sardellsmöret.

Tillagning

Skär huvudkålen i större klyftor och riv kålbladen i stora bitar.
Stek kålen hårt med lite olja i en stor stekpanna.

Servering

Servera kålen nystekt eller ljummen tillsammans med sardellsmöret som får smälta på toppen.

Sätt betyg på maträtten!

Stekt kål med sardellsmör

Ingredienser

Kål

Sardellsmör

Sardellsmör

Tillagning

Servering

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept